El Día de Acción de Gracias (Thanksgiving Day) es una de las festividades más significativas y celebradas en Estados Unidos. Se celebra el cuarto jueves de noviembre, por lo que en 2024 caerá el 28 de ese mes. Según el Departamento de Estado de EU, el Día de Acción de Gracias es una festividad "típicamente norteamericana que une a las personas", ya que las familias se reúnen en sus hogares para compartir una comida especial en esta fecha. La tradición tiene sus orígenes en 1621, cuando los peregrinos ingleses de Plymouth, Massachusetts, celebraron una fiesta de la cosecha junto con la tribu Wampanoag, agradeciendo por su ayuda y por una cosecha exitosa. Este evento, según el gobierno de EU, es considerado uno de los primeros actos de cooperación y gratitud entre los colonos y los nativos americanos. Por lo tanto, para los estadounidenses, el Día de Acción de Gracias es una oportunidad para expresar su agradecimiento por la familia, la salud, el trabajo y las experiencias vividas a lo largo del año. Además, al ser un día de asueto en muchos trabajos y escuelas, muchas personas aprovechan para realizar actos de caridad, como cocinar y donar alimentos a comunidades necesitadas. Esta festividad también marca el inicio de la temporada navideña. Aunque la manera de celebrarlo puede variar, la cena familiar es la forma más común de festejar este día en Estados Unidos. El plato tradicional es el pavo, pero también se sirven otros acompañamientos como verduras al vapor, coles de Bruselas, puré de papas, macarrones con queso, salsa de arándanos y pastel de calabaza. Además de la cena, hay otras formas de celebrar: Aunque el Día de Acción de Gracias es principalmente una festividad estadounidense, también es conmemorado en otros países como Canadá, Santa Lucía y Liberia. En los últimos años, ha ganado popularidad en algunas partes de México, especialmente en las zonas fronterizas, debido a la influencia cultural estadounidense. Aunque no es una tradición mexicana, el Día de Acción de Gracias ha crecido en popularidad en ciertos sectores de la sociedad, sobre todo en estados fronterizos, debido a la influencia de la cultura estadounidense.Algunas familias mexicanas celebran este día de manera similar a como lo hacen los estadounidenses, reuniéndose en torno a una comida para expresar gratitud por lo vivido durante el año. Los platillos preparados en México para esta fecha son muy similares a los de Estados Unidos, pero con toques locales, como salsas, moles y postres típicos como flan. Algunos restaurantes y comercios también ofrecen menús especiales para quienes desean conmemorar el día. Sin embargo, dado que el Día de Acción de Gracias no es un día feriado oficial en México, las actividades laborales y escolares continúan con normalidad en todo el país. Con información de SUN.EE
