Una de las bebidas más populares del mundo es el café, que puede utilizarse de diferentes formas y con preparaciones únicas en diferentes partes del mundo. Esta bebida es consumida por millones de personas para mantenerse con energía y vitalidad durante el día.La calidad de vida es uno de los aspectos más importantes para las personas que buscan autonomía y fortaleza física al entrar a la tercera edad. Entre los factores que promueven una mayor longevidad se encuentran el ejercicio físico, el descanso y la dieta.Es por esto que se realizan múltiples estudios para encontrar alimentos que puedan ayudar a las personas a mantenerse saludables. El cardiólogo y director de la International Society of Cardiovascular Pharmacotherapy, Krzysztof J. Filipiak, encontró una preparación con café que aporta enormes beneficios a la salud.Hace más de un siglo que se inventó el espresso, cuyo nombre hace referencia al agua que se empuja a través del café a una presión muy alta.El espresso es conocido por su gran capacidad antioxidante, ayudando así a proteger las células de los radicales libres, debido a los polifenoles presentes. Sin embargo, es importante que no se añada miel o azúcar de ningún tipo.Además, esta bebida se asocia a la reducción del riesgo de desarrollar diversas enfermedades crónicas. Es por esto que con un par de espressos diarios, el cuerpo puede llegar a experimentar un retraso en el envejecimiento y combatir la inflamación.Otro beneficio de esta bebida es que mejora la sensibilidad a la insulina, lo que podría reducir el riesgo de desarrollar enfermedades cardiacas y la diabetes tipo 2.MBV
