La serie "Como agua para chocolate", se estrenó este domingo por HBO Max. Ésta asume el desafío de adaptar la obra emblemática de la literatura de Latinoamérica en un formato novedoso, preservando un equilibrio entre la innovación y el respeto a la trama original.El director Julián de Tavira explicó que apreciaba tanto la obra de la autora mexicana Laura Esquivel, que le era fácil hacerle justicia, aunque fue un reto complicado de traer a lo contemporáneo la obra, cual fue publicada en la década de los 80.Julián de Tavira, productor junto Ana Lorena Pérezrios comenta que, indudablemente, fue un gran desafío mantener la conversación viva en lo actual y que podamos dialogar con las personas que la verán en el día de hoy, evitando que se transforme en una conversación de los años 80.Por su parte, Pérezrios destacó que la esencia de la obra es la emoción, porque “cuando la lees, te emocionas”. Como directores asumieron el compromiso de volver a generar eso en otro medio. "Porque al final quieres generar eso en el público, quieres conectar con esa esencia bonita, que de eso también va a contar historias en la televisión", señaló la directora.Además, De Tavira compartió que la primera discusión que tuvieron como equipo fue definir qué significa el realismo mágico presente en la novela, aunque a Laura Esquivel no le gusta ese término.Los directores revelaron que tuvieron la oportunidad de conversar con Laura Esquivel, quien les dio algunos elementos "de su universo" al crear la obra, y también tuvo algunas pláticas con el reparto para preparar los personajes.Para la actriz Ángeles Cruz, quien interpreta el personaje de Nacha, fue una experiencia muy enriquecedora poder conocer "a la mente maestra detrás de la historia", lo que le dio una "perspectiva distinta" al construir su papel.La actriz Azul Guaita, quien encarna el papel de Tita, confesó que después de charlar con Esquivel, 'Como agua para chocolate' se convirtió en su novela favorita, al igual que la secuela 'El diario de Tita', el cual le sirvió mucho para entrar en la mente del personaje y hasta imaginar sus pensamientos.Irene Arzuela, quien interpreta a Mamá Elena, agregó que Esquivel les transmitió también su gusto por la cocina, elemento central en la obra, "no sólo como punto de reunión, sino como un alimento que nutre y una medicina que también puede curar".En cuanto al rol de las mujeres en la época revolucionaria, donde se sitúa la historia, la actriz Ana Valeria Becerril, quien encarna a Rosaura, señaló que la serie presenta una oportunidad para mirar al pasado y ver que "a lo mejor han cambiado algunas cosas".No obstante, Cruz dijo no ser tan optimista de pensar que en el último siglo la sociedad mexicana ha cambiado totalmente, pues "sigue habiendo una represión muy fuerte" hacia las mujeres.“Entonces, siento que es bueno revisitar eso para que a lo mejor con la distancia del tiempo y de la época, podamos también encontrar nuestro reflejo en la actualidad y cuestionar lo que nos está pasando ahora, y cuestionar también los estereotipos donde seguimos metidos como sociedad en estas épocas”, expresó Cruz.La serie “Como agua para chocolate”, de HBO Max, consta de seis episodios que se estrenan semanalmente, cada domingo.AB
