El pan dulce, recientemente nombrado Patrimonio Inmaterial de la Ciudad de México, tendrá su propia gran fiesta. Si el café con pan es indispensable en la rutina diaria, la primera edición del Festival de Pan Dulce Mexicano es el evento gastronómico imperdible del próximo mes de septiembre para deleitar el paladar.Bajo el lema "Visita, conoce y saborea", este evento que se llevará a cabo del 11 al 13 de septiembre en Utopía Coyoacán, busca enaltecer la riqueza culinaria del país. La iniciativa surge gracias al esfuerzo conjunto de la Cámara Nacional de la Industria Panificadora y la Secretaría de Cultura.Ambas instituciones fueron piezas clave para lograr el nombramiento de este alimento como patrimonio de la Ciudad de México. Ahora, materializan ese logro en una celebración de tres días dedicada a la diversidad de formas, colores y sabores que caracterizan a la panadería mexicana.El objetivo principal es que los asistentes no solo consuman, sino que comprendan el valor histórico de cada pieza. Por ello, el festival trasciende la simple degustación para convertirse en una experiencia cultural completa.Los visitantes tendrán la oportunidad de probar una extensa lista de clásicos horneados. Entre las delicias confirmadas se encuentran la tradicional concha, el ojo de buey, la mantecada, la chilindrina y el cubilete.También habrá espacio para el cuernito, el garibaldi, el ladrillo, la oreja, la clásica rebanada con mantequilla, la piedra, el bigote, la campechana, el beso, el bisquet, los churros y el cocol.Más allá del sabor, el evento contará con un museo temporal dedicado a la historia de la panadería en México. Este espacio interactivo permitirá a los curiosos adentrarse en los orígenes de sus panes favoritos.Adicionalmente, se impartirán diversas ponencias. Expertos del sector compartirán sus conocimientos sobre técnicas de amasado, horneado y preparaciones tradicionales que han pasado de generación en generación.El Festival de Pan Dulce Mexicano se llevará a cabo del viernes 11, sábado 12 y domingo 13 de septiembre de 2026. Las puertas estarán abiertas en un horario continuo desde las 10:00 hasta las 20:00 horas.La sede elegida para esta primera edición es la Utopía Coyoacán, un espacio cultural ubicado en el sur de la CDMX. La dirección exacta es Avenida Miguel Hidalgo 128, colonia San Lucas, alcaldía Coyoacán.-Esta nota fue redactada con ayuda de inteligencia artificial y revisada por un editor-*Mantente al día con las noticias, únete a nuestro canal de WhatsAppOF
