Guadalajara es una de las ciudades del país que destaca por su gastronomía. El sazón es indiscutible, desde el delicioso consomé de birria, las exquisitas carnes en su jugo hasta las famosas tortas ahogadas que, como dato curioso, algunas personas las comen en bolsita, prueba de que hacen lo imposible para llevar este manjar a todos lados. Definitivamente, si vienes al Mundial 2026, no debes perderte esto.Para garantizar una experiencia inolvidable, aquí dejamos las mejores recomendaciones de tortas ahogadas según recomendaciones de Google.Tortas Ahogadas ToñitaSuper Tortas Ahogadas Rober'sTortas Ahogadas LiónTortas Ahogadas Enrique El ViejoTortas ahogadas El CarteroSuper tortas ahogadas El PiqueTortas Ahogadas Mr. Paco'sLas Ahogadas de SánchezTortas ahogadas El LicTortas y Tacos Los GüerosLos comensales deben tomar nota de estos increíbles lugares, pues cada uno ofrece un toque especial que deja un excelente sabor de boca durante la estancia mundialista.Otra de las razones por las que las tortas ahogadas son famosas aquí es que el birote salado, tradicional en Jalisco, es único por la altitud de la región.La ciudad se encuentra a más de mil 500 metros sobre el nivel del mar, un factor geográfico que influye directamente en el proceso de fermentación de la masa. Además, el clima local y la humedad permiten que la levadura madre actúe de forma mágica, logrando una corteza gruesa y crujiente que resiste perfectamente el baño de salsa sin deshacerse.Es por ello que, aunque muchos intenten replicar la receta en otros estados, el resultado jamás será el mismo; el clima tapatío es el verdadero ingrediente secreto.Finalmente, para complementar la aventura culinaria, es importante saber que existen otros platillos típicos de la región que enamoran a cualquier paladar exigente.Ningún visitante puede despedirse de la ciudad sin probar la tradicional jericalla como postre, o degustar un refrescante tejuino con nieve de limón, la bebida perfecta para celebrar las victorias.Esta nota fue redactada con ayuda de inteligencia artificial y revisada por un editor.Mantente al día con las noticias, únete a nuestro canal de WhatsApp.AS
