Olvida tus planes de comida del día de hoy. Este 31 de marzo se celebra el Día del Taco, al menos desde que lo impulsara Televisa en el lejano 2007.No cabe duda de que el taco es un platillo por el que gravita toda la gastronomía mexicana. Con sabores tan variados como los ingredientes disponibles de las distintas regiones del país, el taco ha sabido aparecer en toda la República Mexicana. Desde los guisados del sur como la cochinita o el poc chuc hasta los asados del norte, pasando por los distintos tacos de pescados y mariscos en la costa.Además, en las mismas ciudades y poblados del país, el taco surge y resurge en distintos lados. Desde el puesto de calle hasta el restaurante con estrella Michelin, pasando, por supuesto, por la tortilla y guisado del día a día en el hogar.Es por ello que muchos aceptaron rápidamente la celebración del Día del Taco, una iniciativa que busca impulsar el reconocimiento de este icónico platillo mexicano. Aunque no es una festividad oficial, el 31 de marzo se ha ganado un lugar especial en el calendario, convirtiéndose en una ocasión ideal para rendir homenaje a un platillo que forma parte esencial de la cultura. Además, por ahí hay alguno que se acuerda de este día y muerde con más enjundia el taco que tiene en la mano.Es por ello que en esta ocasión te enlistaremos algunas de las mejores taquerías de Jalisco, según Google Maps. Para hacerlo, tuvimos que hacer un corte con al menos aquellas taquerías que superaran las mil calificaciones en Google, por lo que la muestra se concentra en el Área Metropolitana de Guadalajara.El Forastero ChivastianTacos y Gorditas los GallitosTacos Don LuisTaquería MéxicoTacos ChavaTacos EstadioTripitas Don RamónTacos LuisTaco Fish La PazTomate TaqueríaTacos Providencia* * * Mantente al día con las noticias, únete a nuestro canal de Whatsapp * * *OB
