Jueves, 26 de Diciembre 2024

Prueba tres sabores típicos del centro de Guadalajara

¿Vas a darte una vuelta a los festejos por el aniversario de la ciudad? Aprovecha para saborear uno de estos platillos típicos a unas cuadras del lugar

Por: Oscar Eduardo Bravo Gutiérrez

Aquí hay tres recomendaciones para degustar en tu próxima visita al centro de la ciudad. EL INFORMADOR / ARCHIVO

Aquí hay tres recomendaciones para degustar en tu próxima visita al centro de la ciudad. EL INFORMADOR / ARCHIVO

El centro de Guadalajara será la sede oficial de los festejos por el aniversario 482 de la fundación de la ciudad capital del estado. Si planeas darte una vuelta a disfrutar del festival GDLuz 2024 o simplemente quieres pasar un día de estos por esta zona de la ciudad, te decimos qué alimentos puedes consumir a tan solo unas cuadras de la catedral.

Donitas

La primera degustación obligatoria es un paquetito de Donitas del Centro del establecimiento Nieves Fiestas. Este sabor característico que ha permanecido en en el centro desde 1947 cuenta ya con tres generaciones esparciendo el característico olor del aceite de coco caliente que se esparce entre los portales y pasillos del primer cuadro de la ciudad.

Tejuino

Otro producto característico que podrías considerar caminero por la capacidad de disfrutarlo mientras das vueltas por las calles y banquetas atiborradas de gente es un tejuino de Zaragoza 327, una cuadra detrás de donde compraste las donas. Esta bebida refrescante sirve a la par de hidratante y de postre, pues empacha de notas dulces tu paladar.

Comida

Pero si de comer en forma se trata, el Mercado Corona debe ser tu opción más formidable. Desde el taco de cabeza más barato, hasta los paquetes de pastor. Birria, mariscos y, por supuesto, lonches de todo tipo. También están las tradicionales tortas ahogadas y en algún lugar puedes encontrar todo tipo de fritangas. Incluso, puedes coronar tu comida o desayuno con un churro o un pan.

Estos son solo unos de los pocos sabores que inundan las opciones de comida en apenas unas cuadras del centro de la ciudad.
 
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OB 

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