El tequila es una de las bebidas de origen mexicano más reconocidas y queridas a nivel internacional, y recientemente se celebraron los Latin American World Spirits Competition (LAWSC), los cuales revelaron los tequilas que distinguen con las categorías de mejor marca en:Esta primera edición de la LAWSC se celebró en Guadalajara, Jalisco el pasado mes de noviembre de 2024, y el evento contó con decenas cientos de inscripciones de tequilas. Algunos de ellos, de origen estadounidense y poco conocidos.Esta es “la primera competencia internacional enfocada en los espirituosos de agave, celebrada en México y juzgada mayoritariamente por jueces mexicanos”, reveló sobre el evento Víctor Martínez, quien es el embajador global de los destilados de agave y director del Heritage Center de Sauza Tequila.El tequila elegido como el mejor en la categoría “Añejo” fue Hornitos Black Barrel Añejo Tequila, 40% de ABV, de 750 ml.Cabe señalar que la marca Hornitos Tequila fue fundada en 1950 por Don Francisco Javier Sauza, un miembro de tercera generación de la renombrada familia Sauza Tequila, en Jalisco.Este tequila cuenta con un color ámbar profundo con reflejos dorados, lo que refleja la influencia de las barricas muy carbonizadas. En nariz, presenta aromas de vainilla, caramelo, humo, roble quemado y toffee, junto con un toque de frutas secas y especias como canela y nuez moscada.Por su parte, el jurado de la LAWSC ha descrito a Black Barrel Añejo con "Una dulzura elegante, con la vainilla perfectamente integrada, permitiendo que los ricos sabores del agave brillen y terminando con un regusto suave y persistente".Por su parte, el tequila que fue condecorado como el mejor de la categoría “Extra Añejo” fue “La Perseverancia 150 Aniversario 1873” de edición Especial Extra Añejo, 40% ABV, en su presentación de 750 ml".La Perseverancia es la histórica destilería de Casa Sauza, y fue fundada en 1873 por Don Cenobio Sauza en el municipio de Tequila, Jalisco. Este fue fundamental en la conformación de la industria del tequila, con un historial consistente de innovación.En 2023, para conmemorar su 150 aniversario, Casa Sauza lanzó el Sauza 1873 Edición Limitada 150º Aniversario Extra Añejo Tequila. Esta edición especial mezcla tequilas Extra Añejo envejecidos entre 4 y 10 años en barricas de roble blanco americano.Finalmente, el tequila elegido como el mejor en la categoría de “Cristalino” fue “El Patrón, Tequila Cristalino”, 40% ABV, en su presentación de 750 ml.Cabe señalar que el Patrón Cristalino Tequila es una expresión premium que combina la complejidad del tequila añejo con la claridad y suavidad de un blanco. Elaborado a partir de Patrón Añejo, pasa por un meticuloso proceso de filtración usando un complejo sistema de filtración con carbón, que elimina el color adquirido durante el envejecimiento, mientras conserva los ricos sabores.El tequila cristalino es completamente transparente. En nariz, muestra aromas de caramelo, vainilla cremosa y roble ligeramente tostado. En boca, es suave y rico, con un peso distintivo, con sabores de caramelo, vainilla, frutas secas y sutiles especias. El final es largo y dulce, con notas persistentes de vainilla, caramelo y agave cocido.La competencia de Latin American World Spirits Competition (LAWSC) se llevó por primera vez acabo este 2024, y destacó una gran variedad de tequilas excepcionales en las categorías Añejo, Extra Añejo y Cristalino.Pese a que los grandes productores de tequila internacional se llevaron la mayoría de los premios a primer lugar en su clase, los finalistas de estas también incluyeron una serie de productores de tequila menos conocidos.Para ver una lista detallada de todos los medallistas, puedes consultar el sitio web de Tasting Alliance que te dejamos a continuación: https://thetastingalliance.com/results/2024-latin-american-world-spirits-competition-results/Con información de Forbes US.* * * Mantente al día con las noticias, únete a nuestro canal de WhatsApp * * *MS
