El café es una de las bebidas favoritas de muchas personas, puede tener grandes beneficios para la salud gracias a sus magníficas propiedades, como la cafeína y los polifenoles (moléculas antioxidantes que ayudan a prevenir una amplia gama de enfermedades).Sin embargo, el café también puede afectar los niveles de azúcar en la sangre a personas con diabetes, pero en los adultos sanos, no afecta significativamente el nivel de glucosa. En México, el 85 por ciento de la población consume entre 1 y 3 tazas de café al día, lo que la convierte en la segunda bebida más consumida en nuestro país.Consumir hasta 400 miligramos o de 4 a 5 tazas de café al día, puede ser seguro para las personas adultas sanas, ya que no tiene efectos negativos en la salud. En cambio, si tienes diabetes, la cafeína puede afectar la manera en la que tu cuerpo usa la insulina, esto se deriva en un aumento o en una disminución de azúcar en la sangre.Para las personas con diabetes, se recomienda que no beban demasiado café, ya que sólo unos 200 miligramos de este puede provocar cambios en tu cuerpo, aumentando o disminuyendo el nivel de glucosa en la sangre.Cabe destacar que la cafeína afecta a cada persona de manera diferente, pero si tenes diabetes, lo mejor es limitar tu consumo de café para evitar un aumento de azúcar en la sangre y puedas tener los niveles de glucosa controlados. También es importante que asistas con un médico para un consulta, ya que cada caso es diferente a otros.Por último, algunos expertos sugieren que el café descafeinado es la mejor opción para las personas con diabetes, ya que obtienen los beneficios de esta bebida, pero sin aumentar los niveles de azúcar en la sangre. GG
