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¿Qué tan saludable es comer cacahuates? Estos son los efectos
Al incorporar este nutritivo fruto seco a nuestra rutina diaria, podemos dar un paso más hacia una buena salud y un bienestar duradero
Consumir una cantidad generosa de frutos secos puede tener un impacto positivo en tu salud. CANVA
Los cacahuates son un alimento nutritivo con múltiples beneficios para la salud. Su consumo moderado puede mejorar la microbiota intestinal, aportar proteínas de alta calidad y contribuir a la salud cardiovascular. Sin embargo, también es importante controlar la cantidad ingerida debido a su contenido calórico.
Beneficios para la microbiota intestinal
Un estudio publicado en Clinical Nutrition reveló que comer un puñado de cacahuates al día favorece el equilibrio de la microbiota intestinal. Esto se debe a que aumentan la presencia de bacterias beneficiosas como las Ruminococcaceae, que mejoran el metabolismo y refuerzan el sistema inmunológico.
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Fuentes de proteínas y nutrientes esenciales
Los cacahuates destacan por su alto contenido proteico, con aproximadamente 28 gramos de proteína por cada 100 gramos, superando incluso al huevo. También aportan nutrientes como:
- Vitamina E, con propiedades antioxidantes.
- Niacina (Vitamina B3), que favorece al sistema nervioso.
- Magnesio, importante para la función muscular y la circulación.
Aliados para la salud cardiovascular
Gracias a sus contenidos con ácidos grasos saludables, como los monoinsaturados y poliinsaturados, los cacahuates pueden ayudar a reducir los niveles de colesterol LDL y mejorar la circulación sanguínea. Además, contribuyen a regular el azúcar en la sangre, lo que los hace beneficiosos para personas con riesgo de diabetes tipo 2.
Precauciones de consumo
A pesar de sus beneficios, es importante consumirlos con moderación debido a su alto aporte calórico. Un consumo excesivo sin un balance adecuado en la dieta puede contribuir al aumento de peso. También es recomendable optar por versiones sin sal, ni azúcares añadidos para evitar efectos negativos en la presión arterial y el metabolismo.
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Los cacahuates pueden ser un excelente complemento en una alimentación equilibrada, siempre que se consuman por porciones adecuadas. Sus beneficios para la microbiota, el sistema cardiovascular y el aporte de proteínas los convierten en un snack saludable, pero es fundamental elegir opciones naturales y sin aditivos.
KG
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