Estilo
|
La curiosa razón por la que la fresa NO es una fruta
Técnicamente, la fresa es un conjunto de muchos frutos diminutos (los aquenios), montados sobre una estructura carnosa
La próxima vez que muerdas una fresa, recuerda: estás disfrutando de una flor que decidió hacerse irresistible, pero no es una fruta como las demás. CANVA
Cuando piensas en una fruta jugosa, dulce y perfecta para el postre, probablemente una de las primeras que te viene a la mente es la fresa. Roja, brillante, con ese sabor irresistible; pero curiosamente no es una fruta. Botánicamente hablando, la fresa no es una fruta en el sentido tradicional.
¿Qué es realmente una fruta?
En términos botánicos, una fruta es el ovario maduro de una flor, generalmente con semillas en su interior. Es el mecanismo que usa la planta para proteger y dispersar sus semillas. Con esto en mente, frutas como el durazno, la manzana, el tomate o la cereza cumplen con ese criterio. Pero la fresa no.
LEE: 8 razones por las que el chayote tiene propiedades curativas
¿Qué es la fresa?
La parte roja y jugosa que todos amamos de la fresa no es el fruto verdadero, sino un receptáculo engrosado. Es decir, una parte de la flor que normalmente sostiene los órganos reproductivos. En el caso de la fresa, este receptáculo se vuelve carnoso y apetecible.
Mientras que las semillas sí son los verdaderos frutos, y cada una se llama aquenio. Dentro de cada pequeño puntito en la superficie de la fresa se encuentra una semilla real.
Técnicamente, la fresa es un conjunto de muchos frutos diminutos (los aquenios), montados sobre una estructura carnosa que no es, en sí misma, una fruta.
- Lo que creemos que es la fresa = no es fruta, es el receptáculo floral.
- Los puntitos en la superficie = sí son frutos, llamados aquenios.
- Botánicamente, la fresa es un fruto agregado, no una fruta simple como un durazno o una pera.
Muchas frutas que creemos “comunes” en realidad son bastante complejas botánicamente. Por ejemplo:
- El plátano es una baya verdadera.
- La piña es una infrutescencia (un conjunto de frutas de muchas flores).
- Y como ya dijimos, el tomate es una fruta aunque te lo sigas comiendo como verdura.
LEE: ¿Por qué salen más moscas en temporada de calor?
BB
Lee También
Recibe las últimas noticias en tu e-mail
Todo lo que necesitas saber para comenzar tu día
Registrarse implica aceptar los Términos y Condiciones