Antes de dormir, a la hora de la cena, la mayoría de las personas acostumbran a tomar leche para acompañar un pan o cereal. No obstante, debes saber que no todos los organismos son tolerantes a la lactosa, y la cúrcuma puede ser una alternativa para sustituirla.De hecho, la leche de cúrcuma puede ayudarnos a conciliar el sueño y a disminuir los niveles de estrés para conseguir un descanso reparador. Te contamos cuáles son sus beneficios y cómo se hace.A la leche de cúrcuma también se le conoce como "golden milk" o "leche dorada". Su nombre se debe al pigmento natural de esta especia, que hace que se vuelva ligeramente amarilla.En la cocina, la cúrcuma se utiliza como saborizante, puesto que le añade un toque ligeramente picante y amargo a los alimentos. ¿Este mismo sabor le da a la leche? La respuesta es no, ya que se puede endulzar con un toque de miel.Pero no solo por su sabor se recomienda consumirla en las noches, sino por la cantidad de beneficios que aporta. De acuerdo con una investigación de la Universidad de Granada, la curcumina cuenta con propiedades antiinflamatorias que podrían darte un descanso reparador, por lo que es una buena idea beberla.Si eres una persona que realiza actividad física por la noche o ciertos malestares se intensifican en el periodo nocturno, la leche de cúrcuma podría combatir el dolor muscular y de las articulaciones.Asimismo, un estudio publicado en la revista "Nutritional Neuroscience" encontró que, un grupo de personas mayores (a quienes se les administraron suplementos de cúrcuma durante 4 semanas) redujo las interrupciones en su descanso, lo que muchas veces provoca insomnio intermitente.Otro de los factores por los que se nos dificulta conciliar el sueño tiene que ver con el estrés oxidativo. Los altos niveles se relacionan con la imposibilidad de "calmar" la mente cuando vamos a la cama e impiden que descansemos las horas recomendadas por especialistas; de 7 a 8 horas para hombres y hasta 9 para mujeres, como mínimo.Al respecto, la Clínica Sommo, especializada en trastornos del sueño con sede en Chile, destaca que la cúrcuma cuenta con propiedades neuroprotectoras y estimula la liberación de neurotransmisores, mismos que favorecen la calidad del sueño y reducen los niveles de estrés.*Mantente al día con las noticias, únete a nuestro canal de WhatsAppNo te pierdas: ¿Me puedo enfermar por andar sin zapatos en época de frío?OF
