Lunes, 03 de Marzo 2025
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El "súper" truco para desinfectar fresas que no incluye cloro

Siguiendo este sencillo truco, podrás disfrutar de tus fresas de manera segura, asegurándote de que estén completamente limpias y listas para el consumo

Por: Brenda Barragán

La razón es que algunos químicos y microorganismos pueden adherirse firmemente a la superficie de la fruta y no se eliminan solo con agua. CANVA

La razón es que algunos químicos y microorganismos pueden adherirse firmemente a la superficie de la fruta y no se eliminan solo con agua. CANVA

Las fresas son una de las frutas más deliciosas y populares, pero también una de las más delicadas. Su piel porosa y su tendencia a retener pesticidas y suciedad hacen que sea fundamental limpiarlas de manera adecuada antes de consumirlas. A continuación, te mostramos el mejor método para asegurarte de que tus fresas estén completamente limpias y libres de residuos químicos.

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¿Por qué no basta con solo enjuagarlas con agua?

Muchas personas simplemente pasan las fresas bajo el chorro de agua antes de comerlas, pero este método no es suficiente para eliminar pesticidas y bacterias. La razón es que algunos químicos y microorganismos pueden adherirse firmemente a la superficie de la fruta y no se eliminan solo con agua.

 CANVA
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Para limpiar las fresas de manera eficaz, puedes seguir este sencillo método:

Ingredientes y materiales necesarios:

  • 1 litro de agua
  • 3 cucharadas de vinagre blanco o de manzana
  • 1 cucharada de bicarbonato de sodio (opcional, pero recomendado)
  • Un recipiente grande
  • Un colador

Pasos a seguir:

Preparar la solución de limpieza: En el recipiente grande, mezcla el agua con el vinagre y el bicarbonato de sodio. El vinagre actúa como desinfectante natural y ayuda a eliminar bacterias y pesticidas, mientras que el bicarbonato ayuda a eliminar residuos químicos.

  • Sumergir las fresas: Coloca las fresas en la solución y déjalas en remojo durante 5 a 10 minutos. Esto permitirá que la mezcla elimine cualquier impureza.
  • Frotar suavemente: Con las manos limpias, mueve las fresas dentro del agua para asegurarte de que todos los residuos se desprendan.
  • Enjuagar bien: Usa el colador para escurrir las fresas y enjuágalas con abundante agua corriente.
  • Secar antes de almacenar: Sécalas con un paño limpio o papel absorbente para evitar la humedad excesiva, lo que puede hacer que se echen a perder más rápido.
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Beneficios de este método

Elimina pesticidas y bacterias sin necesidad de productos químicos agresivos.

  • No altera el sabor ni la textura de las fresas.
  • Prolonga la frescura de la fruta, reduciendo el riesgo de moho.

Siguiendo este sencillo truco, podrás disfrutar de tus fresas de manera segura, asegurándote de que estén completamente limpias y listas para el consumo. 

BB

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