En Malasia, un niño de ocho años ha perdido la visión de manera irreversible debido a una severa deficiencia de vitamina A. Su alimentación, basada casi exclusivamente en nuggets de pollo, salchichas y galletas, provocó un daño permanente en sus nervios ópticos, lo que ha generado un fuerte llamado de atención sobre la importancia de una nutrición equilibrada desde la infancia.Según fuentes oficiales, el menor fue trasladado de emergencia al hospital tras manifestar en clase que no podía ver nada. Los especialistas confirmaron que padecía una grave carencia de vitamina A, un nutriente esencial para la salud ocular. Durante años, el niño evitó el consumo de frutas y verduras, lo que finalmente resultó en un daño irreversible a su nervio óptico, derivando en atrofia óptica. La vitamina A juega un papel crucial en la producción de rodopsina, una proteína que permite la adaptación del ojo a condiciones de poca luz. Su deficiencia prolongada puede derivar en ceguera permanente, como ocurrió en este caso.Además de su función en la vista, este nutriente es fundamental para el crecimiento celular y el fortalecimiento del sistema inmunológico, especialmente en niños y adolescentes en pleno desarrollo.La doctora Erna Nadia, una reconocida profesional de la salud en Malasia, compartió este caso a través de Facebook para concienciar a los padres sobre los signos de la deficiencia de vitamina A en los niños. Algunos de los síntomas que mencionó incluyen:Lamentablemente, este no es un hecho único. Casos similares han ocurrido en otros países, como en Estados Unidos, donde un niño de 12 años con autismo perdió la vista tras consumir únicamente hamburguesas, papas fritas, donas y jugos debido a aversiones alimentarias. Los expertos advierten que aproximadamente uno de cada cien niños puede padecer deficiencia de vitamina A, y hasta un 70 % presenta niveles inadecuados de vitamina D. Además, se ha registrado un aumento de enfermedades relacionadas con déficits nutricionales, como el escorbuto (falta de vitamina C), incluso en países desarrollados.Consejos de los especialistasPara prevenir deficiencias nutricionales, los médicos recomiendan una dieta variada y balanceada que incluya:Para niños con restricciones alimentarias severas, los especialistas sugieren:Este caso subraya la necesidad de educar a las familias sobre la importancia de una buena alimentación desde los primeros años de vida. Una nutrición adecuada no solo fortalece la salud general, sino que previene complicaciones graves como la ceguera infantil. Los profesionales de la salud instan a los padres a estar atentos a las necesidades nutricionales de sus hijos y fomentar hábitos alimenticios saludables desde la infancia.BB
