Lunes, 06 de Enero 2025

Frutas, el producto con mayor alza de precio durante la “cuesta de enero”

Uvas, mangos y mandarinas tienen el aumento más notorio, otros productos básicos como la leche, el pan y la tortilla también han subido de precio

Por: El Informador

Aunque lácteos y leguminosas han resentido la “cuesta” en sus precios, los mayores incrementos se dieron en las frutas, muchos de ellos por la temporada, como las uvas que se consumen más a finales de año. EL INFORMADOR/A. Navarro

Aunque lácteos y leguminosas han resentido la “cuesta” en sus precios, los mayores incrementos se dieron en las frutas, muchos de ellos por la temporada, como las uvas que se consumen más a finales de año. EL INFORMADOR/A. Navarro

Los precios de algunas frutas se han incrementado durante los primeros días del año, ocasionando que haya un golpe al bolsillo de los consumidores por la llamada “cuesta de enero”. 

Entre las frutas más caras están las uvas, muy consumidas durante los últimos días del año, o el mango, fruta que no es de temporada, reconocen locatarios del mercado Felipe Ángeles, ubicado al oriente del municipio de Guadalajara y uno de los más populares de la ciudad.

“Las frutas son las que están más caras, por ejemplo, las uvas quedan hasta en $160 las verdes; los mangos andan sobre los $90”, dijo Pedro Toro, vendedor de frutas y verduras.

La mandarina o la guayaba son otras de las frutas que se han encarecido, narró Marcos, otro locatario del mercado: “La mandarina, la guayaba, inclusive el mango. La guayaba anda en $18, pero es para que anduviera más barata; la mandarina hoy anda en $25 a $30 pesos; el mango empezó caro, anda como en $100 pesos, pero el año pasado estaba en $48 pesos”. 

Luis Armas Romo, presidente de la Comisión de Honor y Justicia de la Unión de Comerciantes del Mercado de Abastos, explica los precios para la mandarina en el mercado, atribuyéndolos principalmente a temas del clima, pero también a la baja oferta, la cuesta de enero y la variación del dólar. 

“No hay la misma oferta (por la mandarina) que en otros años porque allá en el sureste cayó una plaga y mermó mucho la producción. Ahorita anda arriba de $25, pero su precio regular debería ser de 13 ó 14 pesos. El mango todavía no entra en temporada, hay muy poco y eso encarece su precio”. 

Por esa razón, los comerciantes aceptan que no hay una venta de mandarina tan alta como en otros años. “Están más caras que en otros años, aparte vine a buscar y con trabajos encontré unas que se ven buenas”, dijo Nallely, consumidora del mercado de Abastos. 

No sólo las frutas, sino que otros productos de la canasta básica como los lácteos, galletas, entre otros productos de usual consumo para la población han tenido un aumento en sus precios, señaló Cuauhtémoc Rivera, presidente de la Alianza Nacional de Pequeños Comerciantes.

“En los lácteos hubo un incremento promedio de dos pesos dependiendo la presentación de las marcas. Subieron las galletas en promedio tres pesos, subió la panificación; la tortilla que también ya rebasó los 30 pesos que es el precio promedio nacional; los panes en promedio un peso”. 

Y consumidores lo han notado: “Apenas vine después de varios días que no llegué por las fiestas navideñas y veo que han subido, la leche, las tortillas otra vez, el pan. Está un poquito más caro”, dijo Gustavo. 

“Sí ha aumentado el azúcar y el huevo, pero la canasta básica a veces baja, a veces sube. El frijol ha aumentado unos tres o cuatro pesos; por ejemplo, está a $38 el peruano higuera, el peruano bola a $36, el tejanito es el que está un poco más barato, a $36. El ajo andaba sobre los $80, $90 pesos, ahora anda en $140”, indicó Luis, comerciante del mercado.

Alimentos con mayor incremento de precios

Los costos aumentaron del último mes de 2024 a la primera semana de enero

Producto Precio diciembre 2024 Precio enero 2025
Mandarina $18  $30
Uva $121 $138
Mango $48  $90 - $100
Guayaba $13 $19.50
Frijol  $35 $38

Fuente: SNIIM y precios en mercado Felipe Ángeles.
 

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