El Centro Histórico de Guadalajara tiene un nuevo huésped, y es que ayer fue inaugurado el restaurante Alma Jalisco, el cual cuenta con varios atractivos para que la ciudadanía disfrute del municipio tapatío. Ubicado en el quinto piso del Mercado Corona, histórico inmueble que fue renovado hace algunos años, los empresarios Juan Carlos y José Juan Macías, este último futbolista del equipo de futbol, Chivas de Guadalajara, encabezaron la apertura. El evento contó con la presencia de algunas figuras que forman parte de la familia futbolística de México; así como de diversos políticos. Juan Carlos Macías, uno de los dueños del lugar, agradeció a los presentes y dijo que buscan que el lugar se posicione como el preferido tanto para los turistas como para la ciudadanía tapatía; resaltó la cantidad de áreas con las que cuenta el restaurante para los visitantes, ya sea en materia culinaria y de tradiciones deportivas; así como un corredor turístico que representa tanto a Jalisco como a México. “Queremos que este sea el lugar tapatío por elección para todos los turistas, pero también para los locales. Juntamos esfuerzos turísticos como lo es Chivas para que esté presente en el corredor turístico, tequila y varias de las tradiciones que representan a Jalisco en todo el mundo y que representan a México”, dijo el empresario. El futbolista del Guadalajara, José Juan Macías, agradeció a quienes apoyaron el proyecto y dijo que buscarán que las tradiciones tapatías sean conocidas por los turistas y demás personas que acudan.“Esperemos que este corredor cultural que cuenta con un mundo de Chivas, que cuenta con el tema gastronómico, arte, mundo del tequila pues sea un punto para todo el mundo, que nos conozcan… Después de aquí, a volver a marcar goles para que no se preocupen por mí porque ya estoy en la cancha”, advirtió en tono amigable Macías. El alcalde con licencia de Guadalajara y precandidato a la gubernatura por Movimiento Ciudadano, Pablo Lemus, resaltó que el restaurante formará parte de uno de tantos atractivos que tiene el Centro de Guadalajara y resaltó el aumento de visitantes que se ha registrado en los últimos años. “Cuando inició este sueño, seis millones y medio de personas visitaban anualmente el Centro Histórico de Guadalajara, este 2023 vamos a cerrar con 14 millones de personas que visitan el Centro Histórico. Hoy se nota la fortaleza económica, turística que tiene nuestro Centro Histórico”. El director deportivo de Chivas, el español Fernando Hierro, destacó la apertura del restaurante y felicitó a José Juan Macías por la labor. “Sobre todo si alguien va a conocer mucho más de esta maravillosa ciudad. José Juan es un emprendedor, es joven y este tipo de iniciativas es fantástica”. Este espacio gastronómico y turístico ofrecerá una amplia variedad de bebidas como el tequila, comida y antojitos mexicanos, un museo de Chivas y artesanías tradicionales de Jalisco. CT
